Rijk aan vezels

Vezels komen niet voor in dierlijke producten, zoals vlees, zuivel en kaas. Maar onbewerkte plantaardige voedingsmiddelen zitten er juist vol mee! Vezels dragen bij aan een verzadigd gevoel en hebben een positieve invloed op je darmmicrobioom. Je darmmicrobioom helpt je spijsvertering, ondersteunt je afweersysteem en heeft invloed op je gedrag, ziekte en stemming.

 

Van alle leefstijlfactoren heeft voeding de meeste invloed op je darmmicrobioom. In je darmen hoort een gezonde balans te zijn tussen goede en slechte bacteriën. Er leven er biljoenen in je darmmicrobioom (en daarnaast vind je er schimmels, gisten en virussen). Een verstoorde balans, waarbij de slechte bacteriën bijvoorbeeld de overhand hebben, is geassocieerd met negatieve gezondheidseffecten en chronische ziektes. Met het het eten van vezels voed je de goede bacteriën. Die gedijen daardoor en gaan allerlei ontstekingsremmende en gezondheidsbevorderende stofjes produceren (zoals verschillende korte-keten vetzuren). Daardoor helpen ze mee om je darmwand gezond te houden